当冬日的寒意渐浓，首衡市场早已被一股 “红色甜蜜风暴” 席卷。近日，首衡 “2025 年度海运车厘子开柜派对” 热力启幕，不到 3 小时，首批开柜的车厘子便被订购走近七成。这火爆的交易场景，既彰显了市场对今年车厘子品质的高度认可，更标志着智利车厘子正式从 “空运尝鲜期” 切换至 “海运量贩期”，海量鲜货开始集中上市。

走进首衡高碑店市场进口水果交易区，一颗颗红如玛瑙、饱满紧实的车厘子铺满档口，桑提娜、拉宾斯等经典品种稳站 C 位，宁巴、皇家黎明等早熟品类凭借空运先发优势抢滩市场，全方位满足不同需求。来自京津冀的商超、水果店采购商络绎不绝，争相查验、订购，热闹的交易场面成为今冬市场最亮眼的风景线。

“今年的车厘子品质真不错，颗颗饱满、果柄翠绿，甜度比去年还高！” 北京采购商张先生一边指挥工人装车，一边赞不绝口。智利车厘子供应商 Rodrigo也表示，车厘子品质连年提升，每一批发往中国的果实都会经过严格筛选，软果、次果在加工环节便被剔除，确保抵达消费者手中的每一颗都果形饱满、色泽红润、果肉紧实。

千里之外的孝感首衡城，车厘子热销态势同样不减。成板成箱的鲜货依托市场成熟的区域分销网络，源源不断发往湖北、湖南、河南、江西等华中各省二级市场，以及连锁商超、社区水果店、线上电商平台等终端渠道，让华中地区消费者轻松实现 “车厘子自由”。

然而，这份甜蜜背后却暗藏产季挑战。受智利当地雨季影响，今年车厘子整体产量较去年将减少10-15%，但据智利水果协会樱桃委员会预测，2025—2026 产季智利樱桃出口量仍能达到 65.5 万吨（约 1.31 亿箱），市场供应依旧充足。更值得一提的是，智利果农深谙 “抢早” 之道，集中发力早熟品类，使得今年早期车厘子出货量较去年翻倍。

“车厘子早期果的充足供应，不仅缓解了减产压力，让消费者提前尝到南半球的鲜甜，价格也比去年下调明显。”首衡市场小宝哥供应链负责人孟超介绍，12 月中后旬，海运车厘子将陆续集中到港，后期市场供应会更稳定，整体价格也会更亲民，无论是日常解馋还是节日囤货，都是绝佳时机，消费者完全无需有囤货焦虑。

首衡市场的核心价值，远不止 “卖好果”，更在于为优质农产品搭建起 “从产地到全国” 的超级流通平台。2024 年 1 月，首衡与天津东疆港合作开通的 “智利 - 天津车厘子快线”，将于明年 1 月再度启航。前两个产季的数据显示，这条专线不仅打通了更高效的运输通道，让车厘子全程物流时间直接压缩 30 小时，更通过规模化集采、缩短运输路程，使运输成本降低约 30%。届时，车厘子将更新鲜、价格更具优势，京津冀消费者的 “车厘子自由” 将得到更强保障。

从空运果的抢先尝鲜，到海运果的批量热销，再到快线新补给的即将上线，首衡正以枢纽之力链接全球鲜货，构建起“买全球、卖全国”的农产品流通网络，让智利车厘子跨越山海，甜透千家万户的餐桌。这个冬天，不妨走进首衡市场，把这份来自南半球的红运甜果带回家，让清甜滋味驱散寒意，成为冬日里最暖心的小确幸。