2月21日，首衡京津冀预制菜展销体验中心启动仪式圆满举行，国内首家预制菜展示、购销、体验中心正式运营，也开启了北方预制菜产业新时代。高碑店市委书记邱强、市长安熠辉等政府领导，首衡集团董事长米亚林、总裁魏树俭、常务副总裁伍彦出席本次活动，活动现场汇聚了预制菜经营、生产商户以及全国采购商近500人。

启动仪式现场，邱强作了重要讲话。他表示，近年来，首衡集团抢抓机遇，积极转型，搭建平台，大力引进预制菜企业，有力带动着了高碑店预制菜产业的强势开局。今天展销体验中心开市，将推动预制菜产业生产优势加速转化为品牌优势，打造更具影响力的全产业链集群。

米亚林在活动现场表示，首衡集团将全面贯彻新发展理念，主动服务和融入新发展格局，探索形成全产业链的‘首衡预制菜’标准体系，在预制菜产业新赛道上跑出加速度，在推进中国式现代化河北场景中展现担当作为。

上午10点，随着邱强，安熠辉，高碑店市人大常委会党组书记、主任张九生，高碑店市政协党组书记、主席李子龙，米亚林等领导齐手按下启动球,首衡京津冀预制菜展销体验中心正式启动。随后与会领导参观展销体验中心、品鉴预制菜产品。

据了解，首衡京津冀预制菜展销体验中心经营面积 4900 平米，目前已有武汉良之隆、河南双汇、江苏牧村皇等预制菜品牌，近百家全国预制菜龙头企业入驻，涉及全国 400 余家生产厂家的近万种预制菜产品。展销体验中心也是京津冀预制菜对外展示的重要窗口。自此，首衡将开启预制菜产业“前店后厂”新模式，为大家带来全新体验。

走进展销体验中心，近万种预制菜琳琅满目，各式即食、即烹、即热、即配类预制菜应有尽有。糖醋鲤鱼、红烧排骨、清蒸鲈鱼……拆开包装、简单烹饪，一盘盘色香味俱全的菜品端上餐桌即可食用，可充分满足广大消费者对预制菜不同种类的需求，展厅内人头攒动，前来品鉴、预定的客商络绎不绝。

隆欣餐饮的展示中心围满了前来品鉴、采购的客户。“这里是我们的预制菜展示窗口，也客户洽谈平台。这里产业生态成熟，我们的预制菜除了大宗批发，还通过电商、团购等渠道销往全国。”负责人孙建告诉记者。首衡正在围绕新时代预制菜创新发展，全面为产业提供系统化、体系化的强劲支撑。“锚定预制菜产业发展重大机遇,首衡依托产品资源优势、成熟发达的物流体系和销售网络，积极打造全新立体预制菜产业新模式，致力于建立集原材料、生产能力、新品研发、产品生产加工、展示体验、全国化渠道等为一体的全产业链生态圈。”首衡集团董事长米亚林介绍到。