凌晨五点半的首衡市场，冷链货车的轰鸣声刚划破天际，王港已站在自家冷库前核对订单。这个00后青年，用十年时间在这里完成了从“小摊贩”到“全品类供应商”的蜕变，把菌类生意做成了覆盖多产地、服务全客群的稳定版图，他就是首衡建强商贸的王港。

一次“信任之选”小档口变身大舞台

王港与蘑菇的缘分，始于保定。早年，他和哥哥守着一个小档口，只做口蘑批发，品类单一、客源有限，生意始终在“小打小闹”的圈子里打转。2015年，首衡市场开业的消息传来，成了他事业的重要转折点。

“当时是我哥去考察的，他看了市场的规划和规模，回来就说‘搬’。”王港回忆，我哥从事口蘑批发生意三十多年了，我相信他的判断。这份信任，让他告别了保定的舒适区，带着对未来的憧憬，奔赴首衡开启新征程。

初到首衡时，王港从熟悉的口蘑生意起步，在一期市场租下一个小档口。借助首衡的平台优势，王港的生意版图逐步延伸，从最初的一个档口扩展到现在的六个档口；客户群体从本地小商贩延伸到超市、饭店，甚至吸引了全国范围的远程采购商；品类也从单一的口蘑，慢慢加入牛肝菌、虫草等小众菌类和羊肚菌、猴头菇等高端菌类，最终形成“全菌类覆盖”的格局。如今，他的档口里仅口蘑一个品类日均流转达10吨。十年间，经营规模较初到首衡时翻了数倍，当年的“小摊贩”，彻底蜕变成首衡市场里的“菌类大户”。

从产地到餐桌把“新鲜”做到极致

生鲜生意，拼的是速度，更是对“新鲜”的极致坚守。王港深知，菌菇这类食材，鲜度就是生命线，一旦把控不好，不仅砸了招牌，更会辜负客户的信任。为了守住这份“鲜”，他采用“产地直采+冷链运输”的模式，在全国各菌菇产区合作种植基地，从产地采摘下来的菌菇，通过首衡集配的冷链车直接运往市场冷库，凌晨到库、白天分拣打包，当天就能完成分销，“客户收到货时，菌菇还带着产地的新鲜劲儿，这就是我们的底气。”王港笑着说。

他的一天，完全是跟着生鲜流转的节奏走的：凌晨五点半到市场开单，上午主要给集配平台和二级批发商配货，下午则对接商超、饭店和本地小商贩的零散订单，晚上还要给产地下单，确保第二天的货源充足。客户类型杂，需求也不一样，“超市要稳定的品质，小商贩要灵活地补货，全国远程采购商则看重物流时效，”王港和团队十多个人分工明确，靠着冷库保鲜和冷链高效配送，在满足客户需求的情况下把损耗降到最低。

首衡赋能日子和生意一起“往上走”

“我能把生意做到今天，离不开首衡平台的支持。”王港常说，首衡不仅给了他一个经营的场地，更给了他把生意做大的“底气”——从优先安排客流量大的档口，到主动对接客户、提供宣传支持，再到完善冷链物流、解决仓储难题，市场的每一份助力，都成了他生意成长的“助推器”。

这份助力，实实在在地变成了生活的改善：王港如今的收入，比在保定时翻了好几倍；孩子在高碑店顺利入学，教育得到保障；他还通过贷款在当地买了房，把家安在了首衡周边，彻底从“外来商户”变成了“本地居民”。

王港凭借着勇气、毅力和对市场的敏锐洞察力，逐步在首衡市场站稳了脚跟。从保定的小档口到首衡的菌类全品类供应商，王港用十年时间证明：选对平台，守住初心，平凡的生意也能走出不平凡的路。未来，他表示还要和首衡共同成长，一起把“新鲜”的故事继续讲下去。