他本是学医出身，却放下“金饭碗”，扎进又苦又累的生鲜批发行业；

当同行纷纷卖“通货”赚“快钱”，他却选择自建供应链，打造出了中国蜜瓜市场的“金字招牌”；

入驻首衡6年，销量增长15倍，他又转身走进了北大课堂，探寻新的未来。

从来不走“寻常路”的孙楠，正是靠着孜孜不倦的进取精神，一次又一次站在了中国哈密瓜产业发展的潮头。

01

百万学费

成就一颗好瓜

多年前，还是一个医学生的孙楠偶然发现，哈密瓜市场里多是通货走量、好坏混装。消费者买瓜碰运气，商户陷在价格战里打转。

“老百姓早晚要从‘有得吃’到‘吃得好’，做品质、做品牌，才能有出路。”抱着这个念头，他放弃大学所学的临床医学专业，从档口学徒做起，起早贪黑跟车卸货，摸遍不同产区的瓜性与纹路，一点点摸透了哈密瓜行业的门道。

可是当他自立门户，想要打造自己的“孙蜜”品牌，这条路的学费交得却格外重。曾经，他为养足糖度推迟采收，高温下蜜瓜成片炸开在地头，一次就亏了200多万。

但他没放弃，他给自己划下三条标准：瓜不熟不采、糖度不达标不采、有害农药化肥坚决不用。

历经6年，他把基地铺遍甘肃、内蒙、广西、海南、新疆、山东等地，两万多亩产地可实现全年365天不断供。

可即便有了产品和品牌，想把品牌做大做强，还得有大平台、好渠道。

02

平台托举

他把业绩翻了15倍

2020年，孙楠入驻首衡高碑店市场，从第一天就得到首衡市场全方位的支持，从协调车位到规划档口，从品牌宣传到对接资源，让他很快就在市场站稳脚跟，并打开了北方市场。

孙楠想放大“孙蜜”声量，首衡管理团队便亲自策划，联动产地政府与上下游资源，帮助“孙蜜”品牌快速提升了行业知名度。

2023年，跟着首衡全国化布局步伐，他又在孝感首衡城拿下7个车位，进军华中市场，把生意从北方铺向全国。

6年时间，“孙蜜”哈密瓜销量翻了15倍，仅高碑店市场就有15个车位，一年的出货量过万吨；销售网络覆盖华北、东北、西北、华中多省份，与200多家头部客户达成稳定合作；团队从五六人发展到300余人，经营品类从哈密瓜延伸到石榴、柑橘等。

“以前做买卖全靠自己硬扛，在首衡，你想往前冲，平台就给你搭梯子。”孙楠说，这是他走南闯北多年，最踏实的一段日子。

03

走进北大

靠知识做长久事业

生意越做越大，新问题也接踵而至：上百人的团队怎么管？多品类多产区怎么标准化运营？行业内卷加剧，怎么守住品牌优势？

2024年，孙楠报名北大研修课程，学习团队管理、品牌运营，也接触AI应用等前沿方法。孙楠心里清楚：靠吃苦能赚辛苦钱，靠知识才能做长久事业。

学到的东西，他转头就落地到档口和产地：

团队管理上，细化部门分工，搭起绩效考核与激励体系；产品研发上，成立研发部，推出“帝王绿”等高口碑单品；

品牌运营上，梳理产地优势与品控标准，把“孙蜜”的产品价值精准传递给下游客户。

对他来说，去北大从来不是为了镀金，是让自己的脚步，跟得上生意的增速。

十余年，孙楠的农批路始终向前，每一步都踏准了行业升级的节点。接下来，孙楠还打算继续打磨供应链、深耕新品类，把“孙蜜”的招牌擦得更亮。他的经历也印证了：敢迭代、敢深耕的农批人，一定能趟出属于自己的成功之路。